可以应用含糖食物或药物解酒
对于酒前护胃，可以先吃点保护胃黏膜的健康食品，牛奶是天然的保护剂，酒前喝一杯可以减少酒精进入血液;橘子、橙子富含维生素C，可以起到抗氧化的作用，进而保护肝脏;鸡蛋、皮蛋含有丰富的蛋白质，可以预防胃部不适，保护胃黏膜;豆腐、豆皮等豆类食品可以解乙醛(酒在肝脏代谢后产生)毒，帮助排除毒素;肉类等含油量高的菜品，因含油脂多，可在胃里形成保护膜，适量吃可护胃。摄入葡萄糖可以加速酒精的代谢。
常用的解酒/减少酒精吸收药物有以下3种。①蒙脱石散：腹泻时的常用药。可覆盖在胃肠道表面，延缓、减少酒精吸收。酒前温水冲服2包。②维生素C片:可促进人体器官的新陈代谢，一定剂量的维生素C可加快酒精代谢。饮酒前后用6～10片(600毫克到1000毫克)。③康复新液：可修复胃黏膜，恢复胃黏膜的结构功能，提高受损粘膜愈合质量，增强胃黏膜的防御能力。酒后口服每次10毫升，每日3次。
真的能做到解酒吗?
解酒(dispel the effects of alcohol)，顾名思义，就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。通常不是自然清醒，而是采用酒前饮用解酒物质解酒，加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。解酒有三种方式：以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。
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