1、用凉水浸泡：每天换水可保存3-4天。
2、冷藏室：直接加点干净的水放入冷藏室保存5-7天。
3、冷冻室：包装好没拆封的血肠应在冷库内存放，-8℃冷库内可贮藏1个月左右。
煮熟血肠的保存方法有哪些？
未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放，﹣8℃冷库内可贮藏1个月。
凉水泡上，每日换水，不可以冻，可以在水里放点冰块和盐，可保存三至四天。
长时间不食用，最好放置于冰箱速冻里保存，一两天的话，其实就放冰箱冷藏即可。事前先加热即可。
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